الخـــــــس .... كــــنز غذائى وصحي هام
كتب _ د. سعيد متولي أخصائي التغذية والصحة العامة
الخس واحدا من أهم الضيوف التي تنزل على السلطة في جميع أنحاء العالم , عند تناوله فأنت تضيف قيمه غذائية عاليه جدا .
حيث يحتوي الخس على كميات عالية من الفيتامينات وبخاصة فيتامين ج مع انخفاض السعرات الحرارية ,مما يجعله متواجد كمخزن للفايتامينات الذائبه فى الماء وفعال جدا للريجيمات المنقصه للاوزان كما انه يمد الجسم بمتطلبات عاليه من المياه التى يفقدها كما نا غتاه بالالياف النباتيه تحسن الهضم وتصلح الجهاز الهضمى بشكل كبير وتحسن الاخراج وتسهله كما أن الخس غني أيضا بالأملاح المعدنية وبخاصة القلوية منها , والذي دوره يساعد على تقليل الحموضة الناتجة عن الأطعمة الدهنية والحمضية , كما أنه يساعد على تنقية الدم ويعمل على تحسين الصحة العامة للجسم.
تعليقات
إرسال تعليق