اعملي المنين المقرمش بسهولة
كتبت _ سجى محمد
المنين من أشهى وألذ المخبوزات التقليدية المعروفة في مصر والوطن العربي وهي من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها خلال المناسبات والأعياد الدينية ويمكن تحضيره بطرق متعددة لتناسب جميع الأذواق سواء كان سادة أو محشو بالتمر أو الملبن .
نقدم لكم أسهل طريقة عمل المنين المقرمش المغذي في وجبة الإفطار مع الشاي الساخن .
أسهل طريقة عمل المنين :
اولا : المكونات
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 1 كوب إلا ربع من السمنة.
- 1 كوب من الماء الفاتر للعجن.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
الطريقة :
= يخلط الدقيق والسكر والخميرة والملح ويضاف الزيت والماء لعمل عجينة.
= نترك العجينة تخمر ثم تشكل على شكل كعكة أو صوابع عريضه ووضعها على صينية لكي ترتاح.
= نضع المنين في الفرن حتى ينضج بالكامل
= تقدم مع أى مشروب
تعليقات
إرسال تعليق