الفاكهـــــــة المجففــــــــــــة

 

كتب - د . سعيد متولى اغذائى التغذيه والصحة العامة 

الفاكهة المجففه من أفضل الأطعمة بين الوجبات .. تشعرك بالشبع وتمدك بالطاقة وفيتامينات وعناصر هامه واوميجا 3 الضروريه للتوازن .

 يحتاج البعض لتناول أطعمة خفيفة تخلصه من الشعور بالجوع الشديد، ولا تزيد الوزن والخمول فى الوقت ذاته خاصة بين الوجبات

ولكن للأسف ما يتناوله الشخص بين الوجبات غيرها يكن عالى السعرات الحرارية ولا يساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة بل يزيد من الشراهة والنهم .

 إضافة إلى أنها تسبب زيادة الوزن والإحساس بالخمول والرغبة فى النوم غير انها أطعمة غير مفيدة ..

على سبيل المثال : 

 السناكس المقلية، كأجنحة الدجاج، والكميات الكبيرة من المكسرات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة بنسب كبيرة من السكر، وتناول الكثير من اللب والسودانى، وغيرها من الأطعمة الخطيرة والتى تزيد الوزن وترفع درجة الخمول والكوليسترول فى الدم.

وننصح بتناول الفاكهة المجففة بين الوجبات واستغلالها كوجبة صغيرة مشبعة خلال اليوم مرة واحدة على الأقل 

فهى سهلة الهضم ومرتفعة الفوائد وتحتوى على كميات كبيرة من الفيتامينات 

إضافة إلى أنها تضفى شعورا بالشبع لفترة طويلة، وتزيد من النشاط لإمدادها بالطاقة، ولا تسبب الخمول، كما تزيد من حركية المعدة وتحسن أداءها.