الطمـــــا طـــــــــم.....

كتب - د . سعيد متولى أخصائى التغذبه والصحه العامه 

الطمـــــا طـــــــــم.....

 من الاصناف الغذائيه  لتقوية القلب, لانها  غنية بفيتامين  ج  وفيتامين  أ  والبوتاسيوم والألياف.

 وأيضاً غنية بمضادات الأكسدة  خاصة لاحتوائها على صبغة (الليكوبين) الحمراء ولها قدره كبيره على الاحتفاظ بخواصها واثرها بعد الطهى لها .

 وترجع اهميتها لما لها قدره كبيره  على الوقاية من الأمراض. 

وأظهرت الدراسات أن تناول الطماطم لاسيما المطهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض بشكل عام وبأمراض القلب بشكل خاص..