صحــة الأبـدان .. فى .. اربع مكونات غذائيه

 

كتب _ د.سعيد متولي أخصائي التغذية والصحة العامة 

هناك 4 اشياء اسس الصحه للجسم البشرى ولو توفرت يوميا بغذائنا لن نشكوا من الامراض الا بقدر الله 

1-الماء

2- عســــل النحل

3- الالبان 

4-زيت الزيتون

فيهما الماء والبروتين والكربوهيدرات وكل العناصر المعدنيه وكل انواع الفيتامينات ومضادات الاكسده المختلفه وحامض الفوليك والفينولات واميجا 3و6و9 .. فيهما مايقلل الوزن للسمناء وما يرفع وزن النحفاء وما يشفى الجسم من الامراض ويصحح القلب ويقوى الجنس ويزيد الحواس احساسا فتتذوق الغذاء افضل وتلمس نعم رب العياد ببدن قادر على الحياه والعطاء .

ويأتى بعدها 4 مكملات الغذاء منها الهام جدا لانها تعوض الجسم وتكمل ما يحتاجه فقط تستخدم باعتدال وبطبيعتها على قدر المستطاع .

1- اللحوم

2- الحبه الكامله كالقمح وغيرها

3-التمور

4- الخضروات الورقيه والفاكهه (حسب موسمها وبلا مبيدات ).

ثم يأتى مكون غذائى هام قد يوفر للبسطاء اسس بناء العضلات والهرمونات والانزيمات ويحافظ على حياتهم ولكن ليس كما سبق وهو البقوليات (مصدر البروتين النباتى ) الذى يفتقر الى احماض امينيه اساسيه لاتخلق ايضا بالجسم ولا تتواجد الا فى البروتينات الحيوانيه وفول الصويا ولكن الصويا يستخدم بحذر قدر المستطاع .

ومنها ( الفــــــــــول - اللوبيا - الفاصوليا - الحمص .....الخ )

كل ماسبق طبيعى ومرتب حسب اهميته للجسم ولكن للاسف اعتدنا على مايهدم اجسادنا لحوم مصنعه -مرق دجاج -كاتشب مصنع -مياه غاذيه -جبن ذات دهن نباتى - شيبسى ومقرمشات بالوان واطعم صناعيه خلطات سريه تزيد الطعم وتضر الكبد والصحه ......الخ

أرجـــوكم انتبهوا .. فصحتكم اساس متعتكم بحياتكم فان ضاعت ضاعت معها لذة الحياه واصبحتم مرضى لا قدر الله ...ولا ننسى ابدا ..ان المعده بيت الداء.