التفــــاح

 

كتب _ د. سعيد متولي أخصائي التغذية والصحة العامة 

يحتوى التفاح على نسبة عالية من الألياف الغذائية مثل  الفلافونويد .. فيتوستيرول .. وبيتا كاروتين والتي تجعلك تشعر بالشبع وتساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام .

 وفقا لدراسةبرازلي فالنساء الذين يتناولون ثلاثة أو أكثر من التفاح يوميا فقدوا وزنا أكبر مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا
ذلك.

والتفاح يحتوى على مركب طبيعي معروف باسم الإيدز البكتين والذى له دور هام  في فقدان الوزن .  

البكتين يتطلب المزيد من المضغ حتى يذوب البكتين في المعدة ثم يشكل مادة تشبه الجل التي تعوض الكولسترول الغذائي والدهون. 

بالإضافة إلى ذلك .. البكتين أيضا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون .

 وجود مضادات الأكسدة و فيتامين C في التفاح تساعد على الحفاظ على بشرتك خالية من التجاعيد.